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泰国甜芒果糯米甜点(Khao Niaow Ma Muang)

泰国甜芒果糯米甜点(Khao Niaow Ma Muang)

Heavenly是描述经典泰国甜点Khao Niaow Ma Muang的唯一方法。它是所有泰国甜点中最有名的,非常美味。确保为此甜点选择合适的米饭。

芒果糯米饭是传统的泰国甜点,由糯米,新鲜的甜芒果和椰奶制成,并用叉子,勺子或有时用双手食用。

糯米,通常称为糯米,传统上是在与椰奶混合之前先蒸熟的。将芒果去皮切成薄片,然后将其与椰子糯米饭一起放在盘子里。之后,用手指将米饭翻滚并捞起芒果片即可食用。

传统上,糯米的制作方法是先将其浸泡在足够的水中以覆盖大米,然后放置一整夜,然后再用糖和椰奶蒸熟并加糖(虽然它的水分不那么高,但其味道与大米布丁相似);然后用来补充甜汁芒果。这道菜最好用温暖的食物吃,通常撒上​​细雨甜的椰子奶油/糖浆,撒上烤芝麻或绿豆。